Etileen hou aansienlike gesondheidsrisiko's in, hoofsaaklik deur akute toksisiteit en langtermyn nadelige effekte.
As 'n kleurlose en reuklose gas by omgewingstemperatuur, Etileen word wyd in industriële prosesse gebruik en word ook gebruik as 'n rypmaakmiddel vir groente en vrugte.