Shenhai partlayışa davamlı
Susuz sirkə turşusu həqiqətən yanıcıdır, yanan birləşmə metanoldan daha yüksək yanma istiliyi ilə öyünür.
Onun daha yüksək qaynama və alovlanma nöqtələri o deməkdir ki, onun oksigenlə reaksiyası nəticəsində yaranan istilik çox vaxt digər atmosfer qazları tərəfindən udulur., reaksiyanın davamlılığına mane olur. Buna görə də, sirkə turşusunun səmərəli yanması əhəmiyyətli dərəcədə zənginləşdirilmiş oksigen mühitini tələb edir, tercihen saf oksigen.