Buzlu sirkə turşusunun qoxusu son dərəcə güclüdür. Onu adi sirkə ilə qarışdırmaq böyük səhvdir, çünki etil asetatla oxşar ətri paylaşır.
Bu maddə sirkə turşusunun bütün xoşagəlməz xüsusiyyətlərini birləşdirir: kəskin qoxu, turşu alt tonları, və özünəməxsus, qeyri-müəyyən bioloji qoxu. Üzvi təcrübələrə yaxınlıqdan qaçmaq müdrikdir, Yayılan turşluqdan boğulmamaq üçün. Qoxu olduqca möhkəmdir, xeyli müddət ərzində qarşılaşdığım heç bir şeydən fərqli olaraq.