Təmiz maddələrin ərimə və qaynama nöqtələri adətən sabitdir. Əksinə, qarışıqlar, müxtəlif komponentləri ilə, dəyişən ərimə və qaynama nöqtələrini nümayiş etdirir.
Kerosin, müxtəlif maddələrin birləşməsidir, buna görə də sabit olmayan qaynama nöqtəsinə malikdir.