Shenhai partlayışa davamlı
Sirkə turşusu, faktiki olaraq, karbon atomlarından ibarət üzvi maddə. Bu karbon atomları ən yüksək oksidləşmə vəziyyətində deyillər, çünki onların orta valentliyi sıfırdır.
Buna görə də, müvafiq şərtlərlə, oksigenlə oksidləşməyə məruz qala bilər, yanma qabiliyyətini göstərir.