3,4-Бензопиренът, присъстващ в каменовъгления катран, е признат за основен канцероген.
Това вещество е разпространено в различни източници, включително дим от фабрики, цигарен дим, автомобилен ауспух, и в пушените меса, произведени по време на барбекю.