Ароматът на ледена оцетна киселина е изключително силен. Груба грешка е да го бъркате с обикновен оцет, тъй като споделя подобен аромат с етилацетат.
Това вещество обединява всички неприятни черти на оцетната киселина: остра миризма, киселинни нюанси, и особен, неопределима биологична миризма. Разумно е да избягвате близостта до органични експерименти, за да не бъдете поразени от всепроникващата киселинност. Миризмата е забележително силна, за разлика от всичко, което съм срещал от доста време.