অ্যানহাইড্রাস অ্যাসিটিক অ্যাসিড প্রকৃতপক্ষে দাহ্য, দাহ্য যৌগ মিথানলের চেয়ে উচ্চতর দহন তাপ নিয়ে গর্ব করা.
এর উচ্চতর ফুটন্ত এবং ইগনিশন পয়েন্টের অর্থ হল অক্সিজেনের সাথে এর প্রতিক্রিয়া থেকে উৎপন্ন তাপ প্রায়শই অন্যান্য বায়ুমণ্ডলীয় গ্যাস দ্বারা শোষিত হয়, প্রতিক্রিয়ার স্থায়িত্বকে বাধা দেয়. অতএব, অ্যাসিটিক অ্যাসিডের দক্ষ দহনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্যভাবে সমৃদ্ধ অক্সিজেন পরিবেশ প্রয়োজন, বিশেষত বিশুদ্ধ অক্সিজেন.