L'acidu aceticu glaciale hè infiammabile

L'acidu acìticu hè, in fattu, una sustanza urganica cumposta di atomi di carbonu. Questi atomi di carbone ùn sò micca in u so statu di oxidazione più altu, cum'è a so valenza media hè cero.

Dunque, cù cundizioni adatti, pò esse sottumessi à l'ossidazione da l'ossigenu, indicà a so capacità di brusgià.