Mae asid asetig anhydrus yn wir yn fflamadwy, gan frolio gwres hylosgiad uwch na'r methanol cyfansawdd fflamadwy.
Mae ei bwyntiau berwi a thanio uwch yn golygu bod y gwres a gynhyrchir o'i adwaith ag ocsigen yn aml yn cael ei amsugno gan nwyon atmosfferig eraill, rhwystro cynaliadwyedd yr adwaith. Felly, mae hylosgi asid asetig yn effeithlon yn golygu bod angen amgylchedd ocsigen wedi'i gyfoethogi'n sylweddol, ocsigen pur yn ddelfrydol.