Varm asfalt udsender gasser, der overvejende består af forskellige kulbrinter, især polycykliske aromatiske carbonhydrider.
Asfaltens sammensætning omfatter asfaltener, harpikser, mættede og aromatiske kulbrinter.
På grund af den høje temperatur behandling eller forlænget fordampning af naturlige, petroleum, og stenkulstjæreasfalt, opvarmningsprocessen genererer små molekylære stoffer, hovedsageligt langkædede og aromatiske kulbrinter, især signifikante molekyler såsom naphthalen, antracen, fenanthren, og benzo[-en]pyren.
Polycykliske aromatiske kulbrinter er særligt giftige, og nogle er kendte kræftfremkaldende stoffer.