Χρησιμοποιούνται αντιεκρηκτικά φώτα στην αίθουσα λειτουργίας της καντίνας

δεν είναι απαραίτητο.

Οι κουζίνες αερίζονται καλά, κυρίως με μηχανικά μέσα. Αρκεί τα φωτιστικά να είναι αδιάβροχα, αυτό είναι αρκετό.