Anhidra acetacido ja estas brulema, fanfaronante pri pli alta brulvarmo ol la brulema kunmetaĵo metanolo.
Ĝiaj pli altaj bolpunktoj kaj ekbruligo signifas, ke la varmo generita de sia reago kun oksigeno ofte estas sorbita de aliaj atmosferaj gasoj., malhelpante la daŭripovon de la reago. Tial, efika brulado de acetacido necesigas signife riĉigitan oksigenan medion, prefere pura oksigeno.