Etileno prezentas gravajn sanriskojn, ĉefe pro akra tokseco kaj longdaŭraj malutilaj efikoj.
Kiel senkolora kaj senodora gaso ĉe ĉirkaŭa temperaturo, etileno estas vaste utiligita en industriaj procezoj kaj ankaŭ estas utiligita kiel maturiga agento por legomoj kaj fruktoj..