آیا از چراغ های ضد انفجار در اتاق عمل غذاخوری استفاده می شود؟

لازم نیست.

آشپزخانه ها به خوبی تهویه می شوند, در درجه اول از طریق ابزارهای مکانیکی. تا زمانی که لامپ ها ضد آب باشند, این کافی است.