رایحه اسید استیک گلاسه بسیار قوی است. اشتباه بزرگی است که آن را با سرکه معمولی اشتباه بگیرید, زیرا عطری مشابه با اتیل استات دارد.
این ماده تمام صفات نامطلوب اسید استیک را با هم ترکیب می کند: بوی تند, ته رنگ اسیدی, و عجیب و غریب, بوی بیولوژیکی غیر قابل تعریف. عاقلانه است که از نزدیکی به آزمایشات ارگانیک خودداری کنید, مبادا از ترشی فراگیر غرق شوید. بو به طور قابل توجهی قوی است, بر خلاف هر چیزی که در مدت زمان زیادی با آن روبرو شده ام.