به دنبال احتراق کامل, تنها باقی مانده دی اکسید کربن و آب است. در حالی که دی اکسید کربن می تواند باعث خفگی شود, احتراق ناقص باعث تولید مونوکسید کربن می شود, یک عامل سمی. علاوه بر این, هیدروکربن ها ممکن است دچار احتراق ناقص شوند, به طور بالقوه دی اکسید کربن را دوباره به مونوکسید کربن تبدیل می کند.
علائم غالب از مونوکسید کربن مسمومیت ها سرگیجه هستند, سردرد, بی حالی, و حالتی شبیه مسمومیت, با قرار گرفتن در معرض شدید به طور بالقوه منجر به بیهوشی می شود.