اتیلن خطرات قابل توجهی برای سلامتی دارد, در درجه اول از طریق سمیت حاد و اثرات مضر طولانی مدت.
به عنوان گازی بی رنگ و بی بو در دمای محیط, اتیلن به طور گسترده در فرآیندهای صنعتی استفاده می شود و همچنین به عنوان یک عامل رسیدن برای سبزیجات و میوه ها استفاده می شود..