پروپان از نظر دوام بیشتر از گاز مایع شده است.
هنگام مقایسه حجم های مساوی, دوام پروپان برتر است, یک ویژگی قابل انتساب به محتوای هیدروژن بالاتر آن که منجر به مصرف کمتر گرما می شود. هنوز, توجه به این نکته برای آشپزی خانگی ضروری است, قیمت پروپان بسیار بالاتر از گاز مایع است.