Fosfiinikaasu tunnetaan äärimmäisestä myrkyllisyydestään.
Altistuminen tapahtuu tyypillisesti hengityksen kautta, joka vaikuttaa haitallisesti keskushermostoon ja hengityselimiin. Tämä voi johtaa heikentyneeseen tajunnan tasoon ja heikentyneeseen hengitystoimintaan.