L’acide acétique glacial peut-il s’enflammer

L'acide acétique anhydre est en effet inflammable, bénéficiant d'une chaleur de combustion plus élevée que le composé inflammable méthanol.

Ses points d'ébullition et d'inflammation plus élevés signifient que la chaleur générée par sa réaction avec l'oxygène est souvent absorbée par d'autres gaz atmosphériques., entraver la réaction’la durabilité. Donc, une combustion efficace de l'acide acétique nécessite un environnement considérablement enrichi en oxygène, de préférence de l'oxygène pur.