שנהאי מוגן פיצוץ
הריח של חומצה אצטית קרחונית הוא חזק במיוחד. זו טעות חמורה לבלבל אותו עם חומץ רגיל, שכן הוא חולק ארומה דומה עם אתיל אצטט.
חומר זה ממזג את כל התכונות הלא נעימות של חומצה אצטית: ריח חריף, תת גוונים חומציים, ומיוחד, ריח ביולוגי בלתי ניתן להגדרה. זה חכם להימנע מקרבה לניסויים אורגניים, שמא תהיו המום מהחמיצות המתפשטת. הריח חזק להפליא, לא דומה לשום דבר שנתקלתי בו מזה זמן רב.