אספלט חם פולט גזים המורכבים בעיקר מפחמימנים שונים, במיוחד פחמימנים ארומטיים פוליציקליים.
ההרכב של אספלט כולל אספלטנים, שרפים, פחמימנים רוויים וארומטיים.
בשל טיפול בטמפרטורה גבוהה או אידוי ממושך של טבעי, נֵפט, ואספלט זפת פחם, תהליך החימום מייצר חומרים מולקולריים קטנים, בעיקר פחמימנים ארוכים וארומטיים, מולקולות משמעותיות במיוחד כמו נפתלין, אנתראקן, פננתרן, ובנזו[א]פירן.
פחמימנים ארומטיים פוליציקליים הם רעילים במיוחד וחלקם ידועים כמסרטנים.