חומצה אצטית קרחונית היא חומר בעל דליקות ונפיצות בולטת. הנטייה שלו להתלקח, יחד עם פוטנציאל הנפץ של האדים שלו כאשר הם מעורבבים עם אוויר, מדגיש את הסכנה שבה.
בניגוד לתפיסות השגויות הנפוצות שמדביקות אותו כמרכיב עיקרי בחומץ ולא כימיקל מסוכן, חומצה אצטית קרחונית היא בעלת דליקות משמעותית וגם קורוזיבית.