Քացախաթթուն է, փաստորեն, օրգանական նյութ, որը բաղկացած է ածխածնի ատոմներից. Այս ածխածնի ատոմները իրենց ամենաբարձր օքսիդացման վիճակում չեն, քանի որ նրանց միջին վալենտությունը զրոյական է.
Հետեւաբար, համապատասխան պայմաններով, այն կարող է ենթարկվել օքսիդացման թթվածնի միջոցով, ցույց տալով դրա այրման ունակությունը.