Steinolía, eimað eldsneyti, sýnir eimingarhlutasvið af 180 til 300, með sveiflujöfnuði sem er millistig á við bifreiðabensín og létta dísilolíu. Það er laust við þung kolvetnissambönd.
Suðumark steinolíu spannar frá 110 til 350 gráður á Celsíus, sem markar sérstaka hitaeiginleika þess.