Ilmurinn af ísediksýru er einstaklega öflugur. Það eru alvarleg mistök að rugla því saman við venjulegt edik, þar sem það deilir svipuðum ilm og etýlasetati.
Þetta efni sameinar alla óþægilegu eiginleika ediksýru: stingandi lykt, súrum undirtónum, og sérkennilegt, óskiljanleg líffræðileg lykt. Það er skynsamlegt að forðast nálægð við lífrænar tilraunir, svo þú verðir ekki yfirþyrmandi af yfirgripsmikilli súrleika. Lyktin er ótrúlega sterk, ólíkt öllu sem ég hef kynnst í talsverðan tíma.