Er ediksýra auðveldlega brennanleg

Ediksýra, einkolefnis lífræn karboxýlsýra, einkennist af eldfimi og ætandi eiginleikum, falla undir flokki tegunda II reglugerða um lífrænt hættulegt efni.

Við umhverfishitastig upp á 39 ℃, það verður eldfimt hætta. Hrein vatnsfrí ediksýra, einnig þekkt sem ísediksýra, er litlaus fast efni sem dregur að sér raka og storknar við 16,6 ℃ (62℉) í litlausa kristalla. Lausnin sýnir milda sýrustig og verulega ætandi eiginleika, á meðan gufur þess geta valdið ertingu í augum og nösum.