Shenhai a prova di esplosione
L'acido acetico è, Infatti, una sostanza organica composta da atomi di carbonio. Questi atomi di carbonio non sono nel loro stato di ossidazione più elevato, poiché la loro valenza media è pari a zero.
Perciò, con condizioni adeguate, può subire ossidazione da parte dell'ossigeno, indicando la sua capacità di bruciare.