მძიმე ზეთს შეუძლია აალება, თუმცა მისი მკვრივი შემადგენლობა ართულებს მას სინათლეს და აფერხებს სრულ წვას. თუმცა, ჟანგბადის მაღალი კონცენტრაციის მქონე გარემოში, მძიმე ზეთი ადვილად იწვება.
საპოხი ზეთი, ხოლო აალებადი, არ ანთებს ცეცხლთან შეხებისას ისე ადვილად, როგორც შეიძლება ვივარაუდოთ. ის მონაწილეობს ჟანგვის რეაქციაში, რომელიც შედარებით მსუბუქი ინტენსივობითაა.