អាស៊ីតអាសេទិកទឹកកក, ឬអាស៊ីតអាសេទិក, មានភាពច្រេះខ្លាំងនៅកំហាប់កើនឡើង, នាំឱ្យរលាកស្បែកធ្ងន់ធ្ងរ និងពិការភ្នែក, និងបញ្ចេញឧស្ម័នច្រេះ ដែលបង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងខ្លាំងដល់ផ្លូវដង្ហើម. គួរកត់សំគាល់, កម្រិតនៃអាស៊ីតអាសេទិកបង្កផលប៉ះពាល់ជាចម្បងលើការប្រមូលផ្តុំរបស់វា។.
គោលការណ៍ណែនាំបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថាវាបង្ហាញភាពច្រេះអតិបរមាខាងលើ 90% ការផ្តោតអារម្មណ៍. ការប្រមូលផ្តុំចាប់ពី 10%-25% ឆាប់ខឹង, ប៉ុន្តែកម្រិតណាមួយខាងលើ 25% កំណត់ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ការពារ. ដូច្នេះ, វាច្បាស់ណាស់ថាអាស៊ីត glacial acetic ត្រូវបានកំណត់ថាជាថ្នាក់ 8 សារធាតុគ្រោះថ្នាក់.