ಎಥಿಲೀನ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೂಲಕ.
ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅನಿಲವಾಗಿ, ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ..