Asîda acetîk a bêhîd bi rastî şewatbar e, pesnê xwe dide germahiya şewatê ji ya metanolê ya ku dişewitîne.
Xalên wê yên kelandin û şewitandinê yên bilind tê vê wateyê ku germa ku ji reaksiyona wê ya bi oksîjenê re çêdibe bi gelemperî ji hêla gazên din ên atmosferê ve tê vegirtin., domdariya reaksiyonê asteng dike. Ji ber vê yekê, şewitandina bikêrhatî ya asîta acetîk hewce dike ku jîngehek oksîjenê ya dewlemendkirî ya girîng hewce dike, bi tercîh oksîjena paqij.