Acto rūgštis, vienos anglies organinė karboksirūgštis, pasižymi degumu ir korozinėmis savybėmis, patenka į II tipo organinių pavojingų cheminių medžiagų reglamentų kategoriją.
Esant 39 ℃ aplinkos temperatūrai, tai tampa degiu pavojumi. Gryna bevandenė acto rūgštis, taip pat žinomas kaip ledinė acto rūgštis, yra bespalvė kieta medžiaga, kuri pritraukia drėgmę ir sukietėja 16,6 ℃ temperatūroje (62℉) į bespalvius kristalus. Jo tirpalas pasižymi silpnu rūgštingumu ir dideliu ėsdinančiu poveikiu, o jo garai gali sudirginti akis ir šnerves.