Глацијална оцетна киселина, или оцетна киселина, е високо корозивен при покачени концентрации, што доведува до тешки изгореници на кожата и слепило, и испушта корозивни гасови кои претставуваат значителна закана за респираторниот тракт. Забележително, нивото на штета што оцетната киселина ја нанесува првенствено зависи од нејзината концентрација.
Тековните упатства покажуваат дека покажува максимална корозивност погоре 90% концентрација. Концентрации кои се движат од 10%-25% се иритирачки, но секое ниво погоре 25% наложува употреба на заштитна опрема. Така, очигледно е дека глацијалната оцетна киселина е идентификувана како класа 8 опасна супстанција.