ग्लेशियल ऍसिटिक ऍसिडचा सुगंध असाधारणपणे शक्तिशाली आहे. सामान्य व्हिनेगरमध्ये गोंधळ घालणे ही एक गंभीर चूक आहे, कारण ते इथाइल एसीटेटसह समान सुगंध सामायिक करते.
हा पदार्थ ऍसिटिक ऍसिडच्या सर्व असहमत गुणधर्मांना एकत्र करतो: एक तीक्ष्ण वास, ऍसिडिक अंडरटोन्स, आणि एक विलक्षण, अनिश्चित जैविक गंध. सेंद्रिय प्रयोगांशी जवळीक टाळणे शहाणपणाचे आहे, तुम्ही सर्वत्र आंबटपणाने भारावून जाऊ नका. गंध उल्लेखनीयपणे मजबूत आहे, मला बऱ्याच वेळात आलेल्या कोणत्याही गोष्टीच्या विपरीत.