Etilena menimbulkan risiko kesihatan yang ketara, terutamanya melalui ketoksikan akut dan kesan buruk jangka panjang.
Sebagai gas tidak berwarna dan tidak berbau pada suhu persekitaran, etilena digunakan secara meluas dalam proses perindustrian dan juga digunakan sebagai agen pematangan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan..