L-aċidu aċetiku anidru huwa tabilħaqq fjammabbli, li tiftaħar sħana ta 'kombustjoni ogħla mill-metanol kompost fjammabbli.
Il-punti ogħla tat-togħlija u tat-tqabbid tiegħu jfissru li s-sħana ġġenerata mir-reazzjoni tagħha mal-ossiġnu ħafna drabi tiġi assorbita minn gassijiet atmosferiċi oħra., ixekkel is-sostenibbiltà tar-reazzjoni. Għalhekk, kombustjoni effiċjenti ta 'aċidu aċetiku teħtieġ ambjent ta' ossiġnu arrikkit b'mod sinifikanti, preferibbilment ossiġnu pur.