L-etilene joħloq riskji sinifikanti għas-saħħa, primarjament permezz ta' tossiċità akuta u effetti detrimentali fit-tul.
Bħala gass bla kulur u bla riħa f'temperatura ambjentali, l-etilene huwa utilizzat ħafna fi proċessi industrijali u huwa wkoll impjegat bħala aġent tal-maturazzjoni għall-ħxejjex u l-frott.