O ácido acético glacial é inflamável

O ácido acético é, na verdade, uma substância orgânica composta por átomos de carbono. Esses átomos de carbono não estão em seu estado de oxidação mais elevado, já que sua valência média é zero.

Portanto, com condições apropriadas, pode sofrer oxidação pelo oxigênio, indicando sua capacidade de combustão.