Bezvodá kyselina octová je skutočne horľavá, sa môže pochváliť vyšším spaľovacím teplom ako horľavá zlúčenina metanol.
Jeho vyššie body varu a vznietenia znamenajú, že teplo vznikajúce pri jeho reakcii s kyslíkom je často absorbované inými atmosférickými plynmi., hindering the reaction’s sustainability. Preto, efficient combustion of acetic acid necessitates a significantly enriched oxygen environment, preferably pure oxygen.