Typicky, samotné vdýchnutie ľadovej kyseliny octovej nespôsobuje otravu. Hoci táto látka má určitý stupeň toxicity, prevládajúce riziko je spojené s priamym kontaktom.
Vystavenie vysokým koncentráciám môže spôsobiť povrchové popáleniny kože. Konkrétne, keď sa premení na paru, je nevyhnutné vyhnúť sa priamemu vdýchnutiu alebo kontaktu, aby ste predišli popáleniu citlivých oblastí a zápalu slizníc. V dôsledku toho, vo všeobecnosti sa odporúča obmedziť vystavenie ľadovej kyseline octovej.