Harufu ya asidi asetiki ya barafu ina nguvu ya kipekee. Ni kosa kubwa kuichanganya na siki ya kawaida, kwani inashiriki harufu sawa na acetate ya ethyl.
Dutu hii huunganisha sifa zote zisizokubalika za asidi asetiki: harufu kali, sauti za chini za tindikali, na ya kipekee, harufu mbaya ya kibaolojia. Ni busara kuepuka ukaribu na majaribio ya kikaboni, usije ukazidiwa na uchungu ulioenea. Harufu ni nguvu ya kushangaza, tofauti na kitu chochote ambacho nimekutana nacho kwa muda mrefu.