Kiwango cha kuyeyuka na mchemko cha dutu safi kawaida huwa sawa. Tofauti, mchanganyiko, na vipengele vyao mbalimbali, onyesha viwango tofauti vya kuyeyuka na kuchemka.
Mafuta ya taa, kuwa ni mchanganyiko wa vitu mbalimbali, kwa hivyo ina kiwango cha mchemko kisichobadilika.