จุดหลอมเหลวและจุดเดือดของสารบริสุทธิ์โดยทั่วไปจะคงที่. ในทางตรงกันข้าม, สารผสม, ด้วยส่วนประกอบที่หลากหลาย, มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดแปรผัน.
น้ำมันก๊าด, เป็นส่วนประกอบของสารต่างๆ, จึงมีจุดเดือดไม่คงที่.
จุดหลอมเหลวและจุดเดือดของสารบริสุทธิ์โดยทั่วไปจะคงที่. ในทางตรงกันข้าม, สารผสม, ด้วยส่วนประกอบที่หลากหลาย, มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดแปรผัน.
น้ำมันก๊าด, เป็นส่วนประกอบของสารต่างๆ, จึงมีจุดเดือดไม่คงที่.