Gazyağı, damıtılmış yakıt, bir damıtma bileşeni aralığı sergiler 180 ile 300, uçuculuğu otomotiv benzini ve hafif dizel yağına göre orta düzeydedir. Ağır hidrokarbon bileşikleri içermez.
Gazyağının kaynama noktası 110 ile 350 santigrat derece, farklı termal özelliklerini işaretleyerek.