При горінні ацетилену утворюються продукти з низькою теплоємністю, що призводить до особливо високих температур у полум'ї ацетилену.
У порівняльних реакціях горіння рівних кількостей ацетилену, етилен, і етан, повне згоряння ацетилену вимагає мінімальної кількості кисню і утворює найменшу кількість води.
Отже, полум'я ацетилену при горінні досягає найвищої температури, використання найменшої кількості тепла для підвищення температури кисню та для випаровування води.