Chống cháy nổ Shenhai
Axit axetic khan thực sự dễ cháy, tự hào có nhiệt đốt cao hơn hợp chất dễ cháy metanol.
Điểm sôi và điểm bốc cháy cao hơn của nó có nghĩa là nhiệt sinh ra từ phản ứng của nó với oxy thường được các khí quyển khác hấp thụ, cản trở tính bền vững của phản ứng. Vì thế, Để đốt cháy axit axetic hiệu quả cần có môi trường oxy được làm giàu đáng kể, tốt nhất là oxy nguyên chất.