Nói chung, điều đó khó xảy ra. Nồi inox thường bị khô do không đủ nước bên trong hoặc nước tràn ra bếp quá nhiều, gây bốc hơi nhanh. Tình trạng này không gây ra hiện tượng tràn nước, rò gas trên bếp.
Tuy nhiên, nấu lâu mà không có nước có thể khiến bếp bị hỏng nhiệt độ tăng lên và có khả năng làm lỏng các bộ phận kết nối của nó, cái nào có thể, trong hoàn cảnh bất thường, gây rò rỉ gas. Để giảm thiểu những rủi ro đó, nên phủ đường ống bằng nước xà phòng và kiểm tra xem có dấu hiệu rò rỉ nào không.