點解乙歳嘅燃燒溫度高

乙炔燃燒導致產品熱容量低, 導致乙歳火焰中溫度明顯升高.

在等量乙炔的比較燃燒反應中, 乙烯, 同乙烷, 乙歳的完全燃燒需要最少的氧氣，產生的水最少.

因此, 乙歳火焰在燃燒過程中達到最高溫度, 利用最少的熱量來提高氧氣溫度和水的蒸發.